20 декабря 2024 года
10.00 — 11.00 по местному времени
Онлайн-трансляция с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае»
Во время мероприятия рассмотрим следующие вопросы:
- Нормативные документы, регламентирующие деятельность предприятия общественного питания;
- Уведомление о начале предпринимательской деятельности;
- Основные санитарно-гигиенические требования;
- Производственный контроль, ХАССП (система анализа рисков и критические точки контроля).
Экспертом данного мероприятия выступит Яковлева Надежда Альбертовна, заведующий отделом гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пермском крае.
